种子食品品尝会
发布时间:2021/11/19 12:48:10 作者:沙晨晨 浏览量:959次
秋天是丰收的季节,金黄色的稻田、白花花的棉花、代表着节节高的芝麻??????不仅农民为丰收感到欣慰,就连我们,看到这番丰收的景色也不仅愉悦起来。在这个主题实施前和实施中,我都建议家长带着宝宝也乡下看看,体验丰收的喜悦。今天,我将这些丰收的种子带到了课堂上,通过看看、摸摸、尝尝的形式更深入地了解了种子。
1.看一看,了解种子食用价值。
在活动的一开始,我就和孩子们讨论:你知道哪些种子是可以吃的?哪些食品是用种子做成的?说到吃,孩子们马上活跃了起来,有的说:“瓜子、花生、蚕豆!”;有的说:“我们吃的米是水稻的种子!”;有的说:“兰花豆就是蚕豆做成的,我吃过的!”孩子们都在踊跃的发言。我马上肯定了他们的说法,说:“你们还想知道哪些东西也是种子做成的吗?”孩子们都异口同声地说:“想!”于是,我给孩子们看以其它一些种子食品,如豆浆、面粉、芝麻糊等等。孩子们看了都觉得奇怪,问:“老师,这是什么种子呀!”我故作神秘说:“你们接着往下看就知道了!”接着,我给孩子们又看了几张磨豆浆、面粉、芝麻糊的图片,这时他们才恍然大悟。
2.动动手,找出种子藏在哪里。
每个种子都有自己的“小屋”,在这个环节中,我就带着孩子去种子的小屋,把种子请出来。首先我拿了一枝棉花杆,问:“小朋友,你们知道棉花的 种子在哪里吗?谁能找出来?”因为孩子对于棉花不太熟悉,所以找了半天也没找出来,有的孩子知道在棉花里,但是也不知道具体在哪里。于是,我将棉花采了下来,让每一个孩子用手捏一捏。孩子们通过用手捏的方式,马上找到了棉花的种子,接着,我又鼓励幼儿将棉花的种子请出来,孩子们通过自己动手,将棉籽剥了出来。在接下来的环节中,我又分别出示了长长的绿豆荚、胖胖的花生、毛毛的黄豆荚,让孩子们自己动手,请出这些植物的种子,孩子们都感受到了劳动的快乐。
3.尝一尝,品出种子独特风味。
劳动过后,就是孩子们最喜欢的环节了:品尝美味的种子食品。在吃之前,我提出要求:请小朋友说说你吃的是什么种子做成的食品、它的味道是什么样的?它是硬的还是软软的?让孩子分别从种类、味觉、口感上对自己吃的种子食品进行评价。接着,我就让孩子们品尝这些美味的种子食品了。在课前孩子们就围着这些食品讨论这是什么种子做的了,当孩子们拿到食物后,都迫不及待地吃了起来。
反思:在这节课上,孩子们尝到了很多的种子食品,但是吃完后,教室的卫生让保育员打扫了好一会。发生这样的现象是因为在品尝前我没有和幼儿说好壳应该吐在哪里。所以结束后,桌上、地上都有一些果壳,以后我将会这一点,让活动有个好的收尾。